从学（xué）术型向（xiàng）应用型（xíng）转变，强调“地方性、应用（yòng）型、工程化（huà）”。近年来，蚌埠学院（yuàn）依托教育教（jiāo）学项目开展研究，积极探索应用型人（rén）才培养新模式，努力寻求服务（wù）地方经济发展的有效途（tú）径。
    面对经（jīng）济（jì）转型时期的（de）新课题，培（péi）养（yǎng）应用型人才成为众多高校的共（gòng）识（shí）。从学术型向应用型转变，从（cóng）知识本位向能力本位的转变过程中，蚌埠（bù）学院将培养目标细化（huà）为（wéi）“地方（fāng）性（xìng）、应（yīng）用（yòng）型、工程化”。“地（dì）方性是（shì）服务定位（wèi），应用型是人才（cái）培（péi）养定位，工（gōng）程化是应用型人才培养（yǎng）思路（lù）定位。”蚌埠学院党委书（shū）记于世勋解（jiě）释说，三（sān）者（zhě）作为有（yǒu）机整体，构成了明晰的办学定位。
    蚌埠学院将加强实践教（jiāo）学（xué）、培养双能型教（jiāo）师等教育教（jiāo）学思（sī）想固（gù）化为（wéi）可操作的实施文件，又将校企合（hé）作、学科专业（yè）结群（qún）发展作为（wéi）达成目标的重要路径（jìng）。一方（fāng）面积极对外（wài）寻求合作，不断（duàn）探索校企合作、产（chǎn）学（xué）研结合的新路（lù）径，以服务（wù）求支（zhī）持，以贡献（xiàn）求（qiú）发展，另一方面主动适应地方（fāng）经济社（shè）会（huì）发展和产（chǎn）业结（jié）构调整对学科专业建设发展的（de）实际需要，设置与（yǔ）地（dì）方支柱产业（yè）关联度高的特色学科，在不断发展积累（lèi）中（zhōng）形成比较优势。
    明确了办（bàn）学思路，从（cóng）重理论轻实（shí）践（jiàn）向实（shí）践教学并重转变之后，效（xiào）果很快显（xiǎn）现：本科专业（yè）由建校时的6个增至39个，全日制在校（xiào）生由7000人增至15000人；高职称教师占比达45%以上；初步形成以工科为主的（de）学院特色，内部相互支（zhī）撑、外（wài）部协调（diào）发展的7个应用性学科专业群和2个基础学科专业群。以食品科（kē）学与工程专业为例，借（jiè）助国（guó）家发（fā）酵工程中心——蚌埠学院分中心等平台（tái），构（gòu）建（jiàn）了（le）一（yī）套（tào）贯（guàn）穿于（yú）教学全程的专业素质拓展训练和校外（wài）实习实训相结（jié）合的完（wán）整（zhěng）实践（jiàn）教学体系。轮岗（gǎng）训练（liàn）和（hé）项目引导使得学生有（yǒu）更多机会参与（yǔ）生产和科研（yán），动手能力大为增（zēng）强，该院毕业生（shēng）一次性就业率达到95%以上。
    “开门办学才是推动（dòng）学院加速（sù）发展的（de）最佳路径。”于世（shì）勋告诉（sù）记者，蚌埠学院还在努力构建更为完整（zhěng）、系（xì）统的教学体（tǐ）系，并将教学内容的实用性、教学过程的实践（jiàn）性，以及对学生（shēng）综合素质（zhì）、动手能力和（hé）创新（xīn）思维的培养（yǎng）和提（tí）高作为评（píng）价标准，引（yǐn）领新（xīn）一轮（lún）教（jiāo）育教学改革大潮。

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